헬스조선은 10월 7일 '김치 다이어트'에 대해 소개하면서, 365mc비만클리닉 김하진 수석원장님의 인터뷰를 통해 김치 다이어트의 원리와 주의사항 등에 대해 소개했습니다.

김하진 수석원장님은 “김치가 다이어트에 좋은 식품으로 관심을 받고 있는데, 그 이유는 김치 등 매운 음식에 들어있는 캅사이신(capsaicin)이 비만을 예방하는 효과가 있기 때문”이라고 설명하고, “중요한 것은 김치 한 가지만 먹는 원푸드 다이어트는 지양해야 한다는 것이다. 김치를 포함한 한식 위주의 균형잡힌 식단으로 건강하게 체중을 감량하는 것이 바람직하다"고 밝혔습니다.

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