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한국경제에서 365mc 식이영양위원회 전은복 영양사의 칼럼을 게재했습니다.
지중해식, 저탄수화물 고지방식, 덴마크식 등 식단에도 유행의 흐름이 있습니다.
하지만 유행과 상관없이 대중의 꾸준한 관심을 받는 식단이 있는데요. 바로 최고의 산해진미만을 엄선해서 올렸던 조선시대 왕의 수라상입니다.
왕의 수라상이라고 하면 30가지의 음식들로 하루에 5번 차려지는 고칼로리, 고영양, 고지방의 식단들입니다. 그러나 다이어터들이 주목해서 볼 만한 왕의 수라상도 있습니다.
식단 관리를 잘했던 왕과 그렇지 못한 왕은 누구일까요?
자세한 내용은 칼럼을 통해 확인해보세요!
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